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Un terroir multifruitier

Notre vignoble côtoie cerisiers, raisins de table, oliviers, amandiers, abricotiers et  chênes truffiers. 

Le terroir est spécifique et les conditions météorologiques  quelquefois extrêmes impactent fortement nos productions.

En toute simplicité, nous vous invitons à venir partager un moment de vie privilégié sur l’exploitation pour grappiller  des cerises ou des raisins de table ou participer aux olivades  ou aux vendanges touristiques pour vivre des expériences uniques et authentiques.


Nous contacter pour  réserver 


 

Fruits de nos vergers ou vignes

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Grappillade  accompagnée de cerises

Le temps des cerises au domaine c'est 

tous les vendredis à 18h30  de mi mai à fin juin.


Les caractéristiques de ce Fruit rouge d'excellence sont un terroir particulier, des conditions climatiques singulières et le savoir-faire  transmis de père en fils.

Grappillées à votre rythme  par vous-même sur l'arbre,  vous pourrez les congeler, les cuire en confiture ou clafoutis,   faire des petits coussins de noyaux ou consommer les queues en  tisane. 

Grappillade accompagnée de raisin

 Le temps des raisins au domaine c'est de fin aout à mi octobre ,tous les vendredis à 18h30

Nos raisins de table sont majoritairement établis en lyre pour  favoriser la maturité du raisin.

Les variétés cultivées sur l'exploitation sont le Muscat, l'Alphonse Lavallée,    le Danlas, le Ribol et le Rubi.                         En cure uvale ou  en jus frais congelé, il sont riches en polyphénol et fructose.

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Les olivades

La récolte d'olives verdales au domaine c'est de mi novembre à mi décembre

Malgré le gel de 1956, 150 oliviers cultivés en terrasse embellissent notre exploitation et symbolisent la paix et la fraternité. En journées  ensoleillées d'hiver, équipés de râteaux et de filets, dans une ambiance conviviale, gratuitement nous vous initions à la cueillette.                                                     Si la récolte est belle, c'est avec plaisir que vous pouvez acquérir  de l'huile d'olive vierge,  pressée à froid, riche en acide gras non saturé au prix de 12 euros la bouteille..

Vendange touristique

Le temps des vendanges au domaine c'est sur inscription fin septembre

Invitation gratuite pour vivre une expérience insolite  sans cadence ni stress, le temps d'une demie journée.

Apres l'effort le réconfort, diplômé vendangeur d’un jour, autour d'un buffet dinatoire  nous  dégustons nos vins rouges. 

Notre cuvée, fruit de votre participation, devient la vôtre !

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